www.Forumcular.Cinebb.Com
Forum, Chat, Sohbet, Paylasim, Müzik, Mp3, Video, izle, Film, Msn, limewire, winamp, Vizyon, Siir, Ask, Sevgi, Kalp, Facebook, Favori, Youtube, izlesene, video izle, film izle

www.Forumcular.Cinebb.Com

Forum, Chat, Sohbet, Paylasim, Müzik, Mp3, Video, izle, Film, Msn, limewire, winamp, Vizyon, Siir, Ask, Sevgi, Kalp, Facebook, Favori, Youtube, izlesene, video izle, film izle


 
AnasayfaSSSÜye ListesiKullanıcı GruplarıAramaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Börek Çorbası

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
.::su perisi::.
Yüzbaşı
Yüzbaşı
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 290
Yaş : 30
Nerden : EFSaNEmden
Teşekürler : 0
Kayıt tarihi : 20/09/07

MesajKonu: Börek Çorbası   Paz Eyl. 23, 2007 9:28 pm

Malzemeler:
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 250 gr az yağlı kıyma
* 1 soğan
* 500 gr kemiksiz kuzu but
* 2 su bardağı un
* 1 kg yoğurt
* 2 yumurta
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* Tuz, nane, karabiber, kırmızı tozbiber

Hazırlanışı:
* Soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Tencerede 1 kaşık tereyağını eritip kıymayı kavurun. Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiber ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

* Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp kavurun. Tuz serpip haşlanmış nohudu ekleyin. Üzerini geçinceye kadar sıcak su ekleyip pişirin.

* Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. 1 yumurta, tuz ve azar azar ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki parçaya ayırın. Parçalardan birini çok ince olmayacak şekilde açıp kıymalı malzemenin yarısını üzerine serpin ve yayın. Yufkayı oklavaya sarıp oklavayı çıkarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

* Rulo yufkayı 2 santimlik parçalar halinde kesin. Her bir parçayı üçgen şeklinde katlayıp kenarlarını bastırarak kapatın. Hazırladığınız mantıları etli nohuda ekleyip pişirip.

* Yoğurt, tuz ve 1 yumurtayı çırpın. Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyip yoğurtlu karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Naneyi 1 kaşık tereyağında kızdırıp üzerine gezdirin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
DraqoN
Webmaster
Webmaster
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 1365
Yaş : 29
Nerden : AdaNa
Hobileri : Spor
Meslek : Öqrenci
RuhHaLi : Sinirli
Teşekürler : 0
Kayıt tarihi : 07/09/07

MesajKonu: Geri: Börek Çorbası   Ptsi Ekim 29, 2007 1:12 am

Öff ne yenir ße / Payla$ım icin SaqoL Wink
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://Forumcular.Cinebb.com
 
Börek Çorbası
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
www.Forumcular.Cinebb.Com :: Hayata dair herşey :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: